Erik Schippers
hij/hem
Erik Schippers (1977) is een ondernemer die zich privé en beroepsmatig al jaren inzet voor een gezond, diervriendelijk en zo lokaal mogelijk voedselsysteem.
Bij Loesje heeft Erik geleerd dat belangrijke onderwerpen agenderen ook op een optimistische manier kan. Opgeleid als sociaal werker heeft hij zich, zowel als particulier vrijwilliger als via de politiek, jarenlang succesvol hard gemaakt voor kwetsbare mensen in onze samenleving.
Als streekkruidenier dicht hij de kloof tussen boer en consument. Erik Schippers is initiator van een initiatief om lokale producten te introduceren bij lokale supermarkten en hij is oprichter van een nieuw voedselnetwerk in Deventer.
In de raad wil Erik zich inzetten voor een steviger Deventer voedselbeleid; meer lokale voedselproductie, minder voedselarmoede, gezondere kantines, minder voedselverspilling en een start maken met de Deventer eiwittransitie.